Em função do modelo
expropriador gerado pelo feudalismo, fundamentado na excessiva cobrança de
tributos ou "obrigações servis", o servo não tinha o estímulo
necessário para o aumento da produção ou melhorias técnicas (instrumentos de
produção). Por essa razão, a produção era estática e o desenvolvimento técnico
quase nulo. A principal técnica usada foi a agricultura rotativa em três
campos, o que evitava o esgotamento do solo, mantendo a constituição e
fertilidade das terras do feudo (rotação bienal/trienal).
Note que
todos os campos estão divididos em faixas, cultivadas por diferentes servos:
cada letra identifica um deles. Por exemplo, o servo A cultiva uma faixa no
campo 1, uma no campo 2 e outra no campo 3.
